Zerdeçal
Zerdeçal ( Curcuma Longa)💛 Doğada çok kıymetli ve şifalı bir baharat/bitki olarak kabul elmekte zerdeçal👌🏻 Yüzlerce yıldır Hint Ayırvedik şifacılar tarafından kullanılmış. Ancak son yıllarda, zerdeçal kökünün, bir çok sağlık problemine potansiyel yararı üzerine çalışmalar sürdürülmekte ve tedavi edici olarak fitoterapide kullanılmaktadır. En çarpıcı olanı, son yıllarda kanser, alerjik problemler ve Alzheimer tedavisi üzerine 🤓 🎗Bir çok geniş kapsamlı in vitro ve in vivo çalışmalar doğrultusunda curcumin( zerdeçal etken maddesi) potansiyel kanser hücrelerini tespit edebilmekte ve nitrosamin oluşumunu ve aflatoksin üretimini ( kanserde riski arttıran faktörleri) inhibitörleri edebilmektedir. 🎗Yine yapılan çalışmalar doğrultusunda bitkinin hafıza güçlendirici etkisinin çok kuvvetli olduğu savunulmaktadır. 🎗Alerji üzerinde etkisi; curcuminin ( zerdeçal aktif bileşeni) kast hücrelerinden histamin salınımını engellediği bildirilmiştir. Dolayısıyla, zerdeçalın ayni-histaminik etkisi, güçlü antioksidan etkisi alerjik durumlarda iyileştirici olarak kullanılabilmektedir.
