Kabak Sufle

Malzemeler;

3 adet rendelenmiş/suyu sıkılmış kabak

3 veya 4 adet yumurta

2 y.k. yoğurt

100 gr yağsız dil peyniri (farklı eriyebilen bir peynir olabilir.)

2 y.k. sarı mercimek unu ( tam buğday, karabuğday veya farklı bir kurubaklagil unu olabilir.)

Taze soğan, dereotu

1 orta boy domatesPul biber, karabiber, zerdeçal, tuz

Kabartma tozu

Yapılışı:

Tüm malzemeler karıştırılarak, yağladığımız fırın kabında 180 derecelik fırında, 25-30 dk pişiriyoruuz:)